હેલ્થ

ભોજનને એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરથી પેક કરી ખાવાથી બની શકે છે સૌથી ખતરનાખ, આ રોગોનો ભોગ બની શકો છે…

એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરનો ટ્રેન્ડ આજકાલ વધુને વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે. જ્યારે પણ આપણે ખોરાકને પેક કરવો હોય ત્યારે એલ્યુમીનીયમ ફોયલ પેપર હંમેશાં આપણા મગજમાં આવે છે કારણ કે આજકાલ દરેક વ્યક્તિ ફક્ત એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરમાં જ ખોરાક પેક કરવા માંગે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જે ખોરાક તમે પેક કરવા માટે તમે જેના પર ખૂબ જ વિશ્વાસ કરો છો, શું તમે જાણો છો કે તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું જોખમી છે? સંશોધન બતાવે છે કે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરમાં ભરેલી વસ્તુઓ ખાવાથી હૃદયરોગ અને કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગોનું જોખમ રહેલું છે.

એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરમાં ભરેલો ગરમ ​​ખોરાક. પછી એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરમાં હાજર ખતરનાક તત્વો ઓગળે છે અને ખોરાક દ્વારા શરીરમાં જાય છે. જે તમારા શરીરમાં અનેક ખતરનાક રોગોનું કારણ બને છે. એવું પણ કહેવામાં આવે છે કે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરનો ઉપયોગ કરવાથી તમારા હાડકાં નબળા પડી શકે છે. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરમાં હાજર ખતરનાક રસાયણોને કારણે હાડકાં નબળા પડવા માંડે છે આ સાથે, એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં કેટલાક તત્વો હોય છે, જેના કારણે કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગોનું જોખમ રહેલું છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે ઉચ્ચ એલ્યુમિનિયમના સેવનથી અલ્ઝાઇમર થઈ શકે છે. વધુ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરનો ઉપયોગ કરવાથી મગજના કોષોનો વિકાસ દર ઘટી જાય છે.

બીજી બાજુ, ફોઇલ પેપરમાં ખોરાક પેક કરીને, તેમાં હાજર તત્વો તમારા શરીરમાં એકઠા થાય છે. જે તમને દમ અથવા શ્વાસ જેવી સમસ્યાઓના જોખમમાં મૂકી શકે છે ફોઇલ પેપરમાં ખૂબ ગરમ ખોરાક પેક કરવાનું ટાળો. ગરમ ખોરાકને પેક કરીને, એલ્યુમિનિયમ પીગળી જાય છે અને ખોરાકમાં ભળી જાય છે. ખોરાકને પેક કરવા માટે સારી ગુણવત્તાવાળા ફોઇલ પેપરનો ઉપયોગ કરો. આ સાથે ફોઇલ પેપરમાં એસિટિક વસ્તુઓને રાખવાનું ટાળો. તે જ સમયે, મસાલાવાળી અને ખાટા ફળોને કાળજીપૂર્વક પેક કરવાનું ટાળો.

નિષ્ણાતો કહે છે કે ઘણા વર્ષોથી એલ્યુમિનિયમના વાસણોમાં ખોરાક ખાવાથી શરીર નબળું પડે છે અને લીવરના ફિલ્ટરોને પણ નુકસાન થાય છે. ખાટા સ્વાદવાળા ખોરાકને તેમાં ક્યારેય રાખવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં એલ્યુમિનિયમ ખૂબ જ ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપે છે. એવા ખાધપદાર્થો કે જેને તૈયાર કરવામાં કોઈપણ પ્રકારના રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોય તેવા ખાદ્ય પદાર્થોને ક્યારેય ફોઇલ પેપરમાં ન રાખશો. તેમની અસરને લીધે, તમને અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયા થવાનું જોખમ વધારે છે.

તાજેતરના સંશોધન મુજબ, જો તમે લાંબા સમય સુધી એલ્યુમિનિયમના વાસણોમાં બનેલા ખાદ્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ કરો છો અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં ખોરાક લપેટશો તો તે પુરુષ વંધ્યત્વની સમસ્યામાં વધારો કરે છે. સંશોધનમાં ૬૦ થી વધુ સહભાગીઓના શુક્રાણુના નમૂનાઓનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું અને એવું જાણવા મળ્યું હતું કે તેમના વીર્યમાં ઉચ્ચ એલ્યુમિનિયમની માત્રા મળી આવી છે, જેના કારણે વીર્યની સંખ્યા ઓછી છે અને પુરુષ વંધ્યત્વ છે.

એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ માણસો તેમજ મધમાખી માટે ખૂબ જ જોખમી છે. એક સંશોધન મુજબ, તેને તૂટતા અથવા રિસાયકલ કરવામાં લગભગ ૪૦૦ વર્ષ લાગે છે. જેના કારણે આપણો કચરો એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ રિસાયકલ થયા પછી મહાસાગરો અથવા લેન્ડફિલ્સમાં સંગ્રહ કરે છે. ન્યુરોટોક્સિન ઉત્પન્ન થાય છે જે પ્રક્રિયામાં ધીમે ધીમે વિઘટન થાય છે, જે મધમાખીઓ, જંતુનાશકો અને પરોપજીવીઓની વસ્તીમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *