રસોઈ હેલ્થ

પ્રધાનમંત્રી મોદી પણ લીટી ચોખા ખાઈને આંગળા ચાટતા રહી ગયા, આના મળે છે અઢળક ફાયદાઓ

લીટી ચોખા બિહાર અને ઝારખંડની એક ખુબ જ પ્રખ્યાત ડિશ છે. જેને ભારતની અન્ય જગ્યાએ પણ ખાવામાં આવતી હોય છે. લિટી એ સત્તુથી મળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમજ તેને રીંગણના ઓળા અને ભાત સાથે ખાવામાં આવે છે. લિટીમાં જે સત્તુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે ચણાને શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. જેથી તે બ્લડ […]

રસોઈ

શું તમને ખબર છે બેસન વગર પણ બની શકે છે ભજીયા -જાણો એકદમ સરળ ટીપ્સ

જયારે પણ વરસાદ પડે છે ત્યારે બધા લોકોને ભજીયા ખાવાનું જ મન થતું હોય છે, પણ ભજીયા બેસનના બનતા હોવાના કારણે ઘણા લોકો ભજીયા ખાતા પહેલા થોડી ખચકાટ અનુભવતા હોય છે. કારણ કે ઘણા લોકોને બેસન ખાવાથી તેમનું પેટ ખરાબ થઇ જવાની સમસ્યા ઉભી થતી હોય છે. આ ઉપરાંત ઘણીવાર એવું પણ બનતું હોય છે […]

રસોઈ

આંગળા ચાટતા રહી જાઓ તેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગી, આ રીતે બનાવો

જ્યારે ખાવાની વાત આવે છે, ત્યારે ગુજરાતીઓ જ સૌથી પહેલા યાદ આવે છે, કારણ કે ગુજરાતીઓ અવનવી વાનગીઓ બનાવવામાં માહિર છે. તો આજે અમે તમારા માટે બીજી રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે. તો આવો જાણીએ કેવી રીતે બનાવાય છે પત્તરવેલીના પાન. જેને તમે નાસ્તામાં પણ બનાવી શકો છો. 4 […]

રસોઈ

શિયાળામાં બનાવો આ સૂપ, થશે ખુબ લાભ -જાણો રેસીપી

શિયાળાની ઋતુમાં બધા લોકો એવી ઘણી વાનગીઓ ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે જે ટેસ્ટી પણ અને હેલ્ધી હોય અને સાથે જ શરીરને ગરમી પણ આપતી હોય છે. શરીરને ગરમી આપતા હોય તેવા અનેક પ્રકારના શાકભાજી પણ આ સિઝનમાં બજારમાં આવવા લાગે છે. સાથે જ લોકો શિયાળામાં સૂપ બનાવીને પણ પીતા હોય છે. સૂપ પૌષ્ટિક હોવાની […]

રસોઈ

લોટને બાંધ્યા બાદ લાંબો સમય ફ્રેશ રાખવા ઉમેરી લો આ વસ્તુઓ…

આજની આવી ભાગદોડવાળી લાઈફમાં ગૃહિણીઓ પાસે સમયની ખૂબ જ અછત પડી રહી છે. આ કારણે તેઓ ખાસ કરીને રસોઈના કામને ઝડપથી પૂરા કરવામાં લાગેલી રહેતી હોય છે. અનેક ઘરોમાં તમને જોવા મળ્યું જ હશે કે લોટ બાંધીને રાખી લેવામાં આવે છે. સવારે જે લોટ બાંધેલો હોય છે તેની સાંજે રોટલી બનાવીને ખાઈ લેવામાં આવે છે. […]

રસોઈ

નાસ્તા માટે એકદમ બેસ્ટ આઈટમ બનાવો એકદમ અલગ ટ્વીસ્ટ સાથે બનાવો ઢોકળા

દરરોજ સાંજે નાસ્તામાં શું બનાવવું એ દરેક મહિલા માટે આ એક મોટો પ્રશ્ન હોય છે. અને એમ પણ એવી વાનગી બનાવવી જરૂરી હોય છે કે જે ઘરના બધા સભ્યને ભાવે તો એના માટે અમે આજે તમારા માટે લઈને આવ્યા છીએ ‘બ્રેડ સ્ટફ્ડ ઢોકળા’. ઢોકળા તો ખરા જ પણ બ્રેડ સ્ટફિંગ સાથે, આ સાંભળીને તો તમે […]

રસોઈ

બહાર જેવા જ પાઉં ઘરે બનાવો એકદમ રૂ જેવા પાઉં કૂકરમાં જ બનાવો -રેસીપી

હોમમેઇડ ફૂડ એક અલગ સ્વાદ અને પરિચિતતા ધરાવે છે. પછી ન તો આપણે તેના વાસી અને બગડેલા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે અને ન તો આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યની ચિંતા કરવાની જરૂર છે. તો ચાલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના ઘરે તાજા પાવની સુગંધ ફેલાવીએ. જરૂરી સામગ્રી લોટ – 1.5 કપ (200 ગ્રામ) ઇન્સ્ટન્ટ એક્ટિવ યીસ્ટ – […]

રસોઈ

તમારા બાળકો માટે ઘરે જ બનાવો ચોકલેટ પીનટ બાર -જાણો રેસિપ

ચોકલેટ પીનટ બાર ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે દરેકને ખાસ કરીને બાળકોને ગમે છે. આ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે. ચોકલેટ પીનટ બાર માટેની સામગ્રી મગફળી – 1 કપ (200 ગ્રામ, શેકેલી અને છાલવાળી) ડાર્ક ચોકલેટ (ડાર્ક કમ્પાઉન્ડ) – 1 કપ (200 ગ્રામ, સમારેલી) માખણ – 2 ચમચી ખાંડ પાવડર – 2 […]

રસોઈ

ખાંડવી: ઘરે જ બનાવો એકદમ સ્વાદિષ્ટ પાતુડી જાણો રેસીપી

ગુજરાતી ખાંડવી, જે બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને પસંદ આવે છે, તે માઇક્રોવેવમાં વધુ સરળતાથી બનાવી શકાય છે કારણ કે ખાંડવીના બેટરને માઇક્રોવેવમાં હલાવતા રહેવાનું નથી અને તેમાં ગઠ્ઠો થવાનો ભય રહે છે. ઇન્સ્ટન્ટ માઇક્રોવેવ ખાંડવી માટેની સામગ્રી ચણાનો લોટ – 1 કપ (100 ગ્રામ) દહીં – 1 કપ (200 ગ્રામ) લીલા ધાણા – 2-3 […]

રસોઈ

આ રીતે બનાવો ફરસાણ સૂકી કચોરી -જાણો બનાવવાની રીત

ફરસાણ કચોરી એ ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રની પ્રખ્યાત શોર્ટબ્રેડ છે. આ ડ્રાય શોર્ટબ્રેડ છે અને તમે તેને લાંબા સમય સુધી રાખી શકો છો અને ખાઈ શકો છો. જો તમે ફેમિલી સાથે ફરવા અથવા પિકનિક પર જઈ રહ્યા છો, તો તમે આ શોર્ટબ્રેડ બનાવીને લઈ શકો છો. ફરસાણ કચોરી માટેની સામગ્રી મેંદો – રિફાઈન્ડ લોટ – 2 […]