હેલ્થ

વજન ઘટાડવા માટે સૌથી કારગર છે તકમરિયા, આ રોગોથી પણ રાખે છે દૂર, આયુર્વેદ ડોક્ટરે સેવન કરવાની સાચી રીત જણાવી…

આ દોડધામની જીંદગીમાં જાડાપણું સામાન્ય બની ગયું છે. એટલા માટે લોકો વજન ઘટાડવા માટે વિવિધ પ્રકારની કસરતો કરે છે, પરંતુ ફક્ત વજન ઘટાડવા માટે કસરત કરવી તે યોગ્ય નથી, આ માટે તમારે તમારા આહાર પર વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર રહેશે.
આયુર્વેદ ડૉ. અબરાર મુલ્તાની અનુસાર, નાના ગોળાકાર સબ્જાના બીજ મીંટ ફેમીલીમાંથી આવે છે અને તેમાં વિવિધ પ્રકારના આરોગ્ય લાભો અને ઉપચાર ગુણધર્મો છે. આયુર્વેદમાં સબ્જા બીજ પણ દવા તરીકે વપરાય છે. વજન ઘટાડવામાં તે અસરકારક માનવામાં આવે છે.

સબ્જા બીજ ઘણા પોષક તત્વો અને ખનિજો જેવા કે વિટામિન એ, વિટામિન કે, ચરબી, ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ્સ, કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર અને કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ તુલસીના બીજ તરીકે પણ ઓળખાય છે. સબ્જા બીજમાં ઓમેગા-૩ અને ઓમેગા-૬ ફેટી એસિડ્સ ભરપૂર હોય છે, જે શરીરના ચયાપચયને જાળવવામાં મદદ કરે છે. બીજમાં ઇંફ્લેમેટરી ગુણધર્મો છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

સબજા બીજ ના ફાયદા આયુર્વેદ ડૉ. અબરાર મુલ્તાનીના મતે, સબ્જા બિયારણમાં કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું છે અને ફાઈબરનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે, જેના કારણે આપણી ભૂખ પર કાબૂ આવે છે. તેથી, તેનું સેવન કરવાથી આપણું વજન ઓછું થાય છે. સબ્જા બીજ માત્ર વજન ઘટાડવાથી રાહત આપે છે, પરંતુ એસિડિટી, અપચો અને પેટની સમસ્યાથી પણ રાહત આપે છે. આ બીજ પરોક્ષ રીતે પ્રતિરક્ષા વધારવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે.

કેવી રીતે વપરાશ કરવો ડૉ. અબરાર મુલ્તાનીના જણાવ્યા અનુસાર, આયુર્વેદમાં તેનું સેવન કરવાની ઘણી રીતો છે, પરંતુ યાદ રાખો કે આનું સેવન કરવાથી વધારે ફાયદો થશે નહીં. સબ્જાના બીજને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે તેમાં મધ અને લીંબુ નાખીને ચાસણી બનાવી શકો છો અથવા દૂધ સાથે મિક્સ કર્યા પછી પી શકો છો. તેના બીજ ખાલી પેટ પર પીવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદા થાય છે.

આ રીતે સબ્જા બીજ તૈયાર કરો સૌ પ્રથમ, બે ચમચી સબ્જા બીજ લો. એક કપ પાણીમાં ૧૫-૨૦ મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. એકવાર દાણા ફૂગ્યા પછી, તમે ઇચ્છો તે રીતે તેનો વપરાશ કરી શકો છો. તમે એક ચમચી બીજ પણ એક લિટર પાણીમાં નાંખી શકો છો અને આખો દિવસ તેને ચૂસવી શકો છો. સબ્જા બીજમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની ક્ષમતા છે. આ જ કારણ છે કે સબ્જાના બીજ ખાવાથી શરદી, ખાંસી, દમ વગેરેમાં રાહત મળે છે. સબ્જા બીજ પણ ડાયાબિટીઝમાં રાહત આપે છે.

દિવસમાં એકવાર સબ્જા બીજ, સ્વાદ માટે ટોંડ દૂધ (૧ ગ્લાસ) અને વેનીલા લો. આનાથી તમે શક્તિનો અનુભવ કરશો એટલું જ નહીં પરંતુ તે તમારી સુગરને પણ નિયંત્રણમાં રાખશે. તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરો. સબ્જા બીજ અને નાળિયેર તેલનું મિશ્રણ ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. પ્રથમ, નાળિયેર તેલમાં સબ્જા બીજ મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને પાંચ મિનિટ સુધી ગરમ કરો. તેને ચાળવું અને તેને તમારી ત્વચા પર લગાવો. તે સોરાયસિસ અને ખરજવુંની સારવાર માટે ફાયદાકારક છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *