લેખ

નાસિકના ખેડૂત મહેન્દ્ર રંગબેરંગી ફૂલકોબીથી બન્યા કરોડપતિ

આજ સુધી તમે ફૂલકોબીનો રંગ માત્ર લીલો અથવા સફેદ જ જોયો હશે. પણ એક વાત કહો, શું તમે ક્યારેય ગુલાબી કે પીળી ફૂલકોબી જોઈ છે? કદાચ નહિ. જોવાનું તો દૂર, અમારા માટે રંગબેરંગી ફૂલકોબીની કલ્પના કરવી પણ મુશ્કેલ છે. પરંતુ મહારાષ્ટ્રના નાસિકના એક ખેડૂતે આવા હાઇબ્રિડ કોબીજ ઉગાડવાની અજાયબીઓ કરી છે. તેનું નામ ખેડૂત મહેન્દ્ર નિકમ છે. મહેન્દ્ર નાસિક જિલ્લાના માલેગાંવ તાલુકાના દાભડી ગામમાં રહે છે. નિકમના જણાવ્યા અનુસાર, તેમણે સ્વિટ્ઝરલેન્ડ સ્થિત કંપની સિન્જેન્ટા એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજી પાસેથી ફૂલકોબીના બીજ ૪૦,૦૦૦ રૂપિયામાં ખરીદ્યા અને એક એકર જમીન પર વાવ્યા.

હવે ગુલાબી અને પીળી કોબીજ તેના ખેતરમાં ઉગી રહી છે. આ રંગોની કોબીને અંતરે જોઈને, મોટા ફૂલો ખીલવાની છાપ આપે છે. નિકમે માત્ર બારમા ધોરણ સુધી અભ્યાસ કર્યો છે. પરંતુ તે છેલ્લા ૧૦ વર્ષથી ખેતીમાં નવા પ્રયોગો અજમાવી રહ્યો છે. આ માટે આસપાસના વિસ્તારોના ખેડૂતો તેમનું સન્માન કરે છે. તે કહે છે કે સિન્જેન્ટા કંપનીએ તેનું ફાર્મ પસંદ કર્યું, જેના માટે તે પોતાને નસીબદાર માને છે. નિકમ કહે છે કે આવી એક ફૂલકોબીના એક કિલો માટે બજારમાં ૮૦ રૂપિયાની કિંમત આપવામાં આવી રહી છે. લગભગ ૨૦ હજાર કિલો કોબી નિકમના ખેતરમાં કાપવા માટે તૈયાર છે.

નિકમના જણાવ્યા મુજબ, તેમના ખેતરમાં આ હાઇબ્રિડ કોબીજ ઉગાડવા માટેનો કુલ ખર્ચ બે લાખ રૂપિયા આવ્યો છે. હાલમાં, મહારાષ્ટ્રના કેટલાક શહેરોના પસંદગીના ગ્રાહકોને આ પ્રકારની કોબીજ મોકલવામાં આવી રહી છે. આજ તક ચેનલે સિન્જેન્ટાના મહારાષ્ટ્રના સંરક્ષિત પાક નિષ્ણાત શિરીષ શિંદે સાથે રંગબેરંગી કોબી અંગે વાત કરી. શિંદેએ કહ્યું કે તેમની એગ્રો કંપનીએ છેલ્લા બે વર્ષમાં અનેક શાકભાજીની ક્રોસ ખેતી કરીને આ સિસ્ટમ વિકસાવી છે. તેનું સંશોધન હરિયાણાના કરનાલ વિસ્તારમાં કરવામાં આવ્યું છે.

હવે મહારાષ્ટ્રમાં પ્રથમ વખત મહેન્દ્ર નિકમના ક્ષેત્રમાં પ્રયોગાત્મક ધોરણે રંગબેરંગી ફૂલકોબી ઉગાડવામાં આવી હતી. શિંદેના જણાવ્યા મુજબ, આ વર્ણસંકર ફૂલકોબીમાં વિટામિન એનું પ્રમાણ વધારે છે જે માનવ આંખો, નાક અને ત્વચા માટે સારું માનવામાં આવે છે. શિંદેના મતે, આ વર્ષે સપ્ટેમ્બરથી દેશભરમાં આવા ફૂલકોબીના બીજ ઉપલબ્ધ થશે. આ ફૂલકોબી જોવા મહારાષ્ટ્રના કૃષિ મંત્રી દાદા ભુસે પણ નિકમના ખેતરમાં પહોંચી ગયા છે. તેમણે કૃષિમાં આવા પ્રયોગોની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *