લેખ

ઓર્ગેનિક પાક ઉગાડીને 40 લાખ રૂપિયા કમાય છે, ખેડૂત 2000 ને કેમિકલ મુક્ત થવા પ્રેરિત કરે છે

તારાચંદ બેલજી મધ્યપ્રદેશના ખેડૂત છે જેણે 2005 માં પરંપરાગત ખેતી તરફ વળ્યા અને હજારો ખેડૂતોને વધુ કમાણી કરવામાં મદદ કરવા માટે પ્રાકૃતિક ખેતી શોધ સંસ્થા શરૂ કરી.તારાચંદ બેલજી મધ્યપ્રદેશના ખેડૂત છે જેણે 2005 માં પરંપરાગત ખેતી તરફ વળ્યા અને હજારો ખેડૂતોને વધુ કમાણી કરવામાં મદદ કરવા માટે પ્રાકૃતિક ખેતી શોધ સંસ્થા શરૂ કરી. મધ્યપ્રદેશના કનાઈ ગામમાં તારાચંદ બેલજી પોતાની 6 એકર જમીન પર ડાંગર અને અન્ય પરંપરાગત પાક ઉગાડતા હતા. તેના પિતા મુખ્યત્વે રાસાયણિક ખાતર અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરીને ખેતી કરતા.

પરંતુ 2000 ની શરૂઆતમાં, ફાર્મ પર અન્ય લોકો સાથે કામ કરીને, મીડિયા અહેવાલો સાથે તારાચંદને ખેતરો, જમીનની ફળદ્રુપતા અને માનવ સ્વાસ્થ્ય પર રસાયણોના ભારે ઉપયોગથી થયેલા નુકસાનને સમજવામાં મદદ મળી. તેથી તારાચંદે 2005 માં કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રમાં જોડવાનું નક્કી કર્યું જેથી ઓર્ગેનિક ખેતી વિશે જાણી શકાય અને નાનાજી દેશમુખ સાથે પરિચિત થયા. નાનાજી 2019 ના ભારત રત્ન પુરસ્કાર છે જેમને સામાજિક અને ગ્રામીણ સુધારાઓમાં તેમના યોગદાન માટે સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા.

ધ બેટર ઈન્ડિયા સાથે વાત કરતા તારાચંદ કહે છે કે તેઓ રસાયણોના ઉપયોગ વગર ખોરાક ઉગાડવાના ખ્યાલથી પ્રભાવિત થયા હતા. “મેં મધ્યપ્રદેશમાં સ્થિત સનાઈના ત્રણ ગામો, તેમજ ઉત્તર પ્રદેશના ચિત્રકૂટ જિલ્લામાં કામ કર્યું અને ત્રણ વર્ષ સુધી નાનાજીના માર્ગદર્શન હેઠળ સજીવ ખેતીના તમામ પાસાઓ શીખ્યા. મેં લાઇબ્રેરીમાં કુદરતી ખેતીની પદ્ધતિઓ અને જમીનમાં તેમના ફાયદાઓ વિશે વાંચવામાં નોંધપાત્ર સમય પસાર કર્યો, અને નાની જમીન પર કામ કરીને અને પછીથી મોટા વિસ્તારમાં વિસ્તરણ કરીને નોલેજ નો અમલ કર્યો, ”તે કહે છે. આજે, તેમની વિદ્યાઓ અને નવીન તકનીકો સમગ્ર ભારતમાં તેમજ વિદેશમાં હજારો ખેડૂતોને લાભ આપી રહી છે. તારાચંદ કાર્બનિક ખાતર બનાવવાનું નિદર્શન કરે છે.

41 વર્ષીય કહે છે કે નાનાજીએ આગ્રહ કર્યો હતો કે યુવા ખેડૂતોએ મોટા પ્રમાણમાં સમુદાયને લાભ પહોંચાડવાની દિશામાં કામ કરવું જોઈએ. “મને લાગ્યું કે સજીવ ખેતી ખેડૂતોમાં પ્રચલિત માનવ આરોગ્ય, ગરીબી અને બેરોજગારી જેવા અનેક મુદ્દાઓને ઉકેલવામાં મદદ કરી શકે છે. આથી, સૂચન મુજબ, હું 2009 માં નરસિંહપુર મારા સસરાના ઘરે જૈવિક ખેતી શરૂ કરવા ગયો, ”તારાચંદ કહે છે.

તે જ વર્ષે, તેમણે પ્રાકૃતિક ખેતી શોધ સંસ્થાની સ્થાપના કરી, જેનો હેતુ સિઓની, બાલાઘાટ અને મંડલા જિલ્લાના પડોશી વિસ્તારોમાં ખેડૂતો સુધી પહોંચવાનો હતો. “ત્રણ વર્ષમાં, મેં ઝરી, ભાટની, ખમારિયા અને ધોદર સહિતના ગામોમાં અનેક ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ મોડેલો સ્થાપ્યા. 2010 સુધીમાં, મેં 13 એકર જમીન ભાડે લીધી અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને સરસવ, ઘઉં, લીલા વટાણા, દાળ અને જામફળ જેવા બિનપરંપરાગત પાક ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું.

તારાચંદ કહે છે કે તેમણે આગામી ચાર વર્ષ ખેડૂતોનો પીછો કરવામાં અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિઓના ફાયદા દર્શાવવામાં વિતાવ્યા. “મેં તેમને આ પદ્ધતિઓના નાણાકીય અને આરોગ્ય લાભો સમજાવ્યા, સાથે સાથે ખાતર અને રસાયણોના વધારાના ખર્ચમાં ઘટાડો કેવી રીતે થાય છે,” તે કહે છે. તેમની સફળતાથી મક્કમ, 100 ખેડૂતો તેમની પહેલનો ભાગ બન્યા.

તારાચંદ કહે છે કે જે ખેડૂતોએ ઓર્ગેનિક ખેતીની તકનીકો અપનાવી હતી તે પરિણામો જોવાનું શરૂ કર્યું. “ઉત્તરાખંડના પંતનગર ખાતે જીબી પંત યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચર એન્ડ ટેકનોલોજીમાં ટ્રેનર અને લેક્ચરર બનવા માટે મારી ભૂમિકા વિકસી છે,” તે કહે છે કે, તેમણે અન્ય રાજ્યોના ખેડૂતો સુધી પહોંચવાનું શરૂ કર્યું, તેમને ઝેર મુક્ત ખેતીમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરી.

આજે, તારાચંદે ભારતના 19 રાજ્યો, તેમજ નેપાળ જેવા કેટલાક વિસ્તારોના ખેડૂતોને ઓર્ગેનિક ખેતીમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરી છે. તેઓ કહે છે, “મેં 200 થી વધુ વર્કશોપ હાથ ધર્યા છે અને હજારો ખેડૂતોને જમીન અને લણણીની ગુણવત્તા સુધારવા માટે કામ કર્યું છે.” વાવેતર પહેલા કાર્બનિક મિશ્રણ સાથે શેરડીની સારવાર. “મારી યુટ્યુબ ચેનલ પર દર્શકો પણ તેમની શંકાઓ અને પ્રશ્નો સાથે મારો સંપર્ક કરે છે,” તે કહે છે.

પ્રયોગના વર્ષોથી, તારાચંદે વિવિધ પાક માટે યોગ્ય વિવિધ પ્રકારના જૈવિક ખાતરો પણ વિકસાવ્યા. “પાકને ચોક્કસ માત્રામાં ચોક્કસ પોષક તત્વોની જરૂર પડે છે, જે રીતે માનવ શરીર માટે કેલરી કાર્ય કરે છે. મેં ગોળ, સફેદ મીઠું, ખાંડ, ફળો, ચારો, નાળિયેરનું શેલ અને ચારકોલ જેવી 70 વસ્તુઓ ઓળખી. ગાયનું છાણ અને અન્ય ખેતરોના અવશેષો સાથે મિશ્રિત કાર્બનિક સામગ્રી ઉત્પાદનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

તારાચંદ કહે છે કે અન્ય કાર્બનિક ખાતરો જે ઘણી વખત દુર્ગંધ ફેલાવે છે તેનાથી વિપરીત, તેની રચના ગંધ દૂર કરે છે અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની વૃદ્ધિને વેગ આપે છે. “મને કાર્બનિક ખાતરો બનાવવાની પાંચ પદ્ધતિઓ મળી છે. સામગ્રીનો ઉપયોગ જમીનની રચનાને નરમ કરવામાં મદદ કરે છે અને પાકની વિવિધ જાતો ઉગાડવા માટે હળ ચલાવવાનું સરળ બનાવે છે, “તે કહે છે.

‘કુદરત પાસે બધું છે’ મધ્યપ્રદેશના ફુલર ગામના ખેડૂત વિનય ઠાકુરનું કહેવું છે કે તેણે તારાચંદનો આભાર માનતા 2016 માં રાસાયણિક ખેતીથી ઓર્ગેનિક તરફ વળ્યા. તેઓ કહે છે, “મેં ત્રણ દિવસની વર્કશોપમાં ભાગ લીધો હતો અને તેમના સૂત્રો અને સૂચનો અપનાવ્યા હતા, જેનાથી મને ખરેખર ફાયદો થયો છે.”

વિનય પોતાની મુસાફરી વિશે સમજાવતા કહે છે કે તેણે પ્રથમ વર્ષમાં નુકસાન સહન કર્યું કારણ કે તેણે પદ્ધતિમાં સીધી ફેરબદલ કરી હતી. “જો કે, મહિનાઓમાં જમીનની ફળદ્રુપતામાં સુધારો થયો, અને બીજા વર્ષ સુધીમાં, હું લગભગ સરેરાશ ઉપજ સુધી પહોંચી ગયો જે રાસાયણિક ખેતી પદ્ધતિઓ સાથે સમાન હતું. છેવટે, લણણી અને ઉત્પાદન સ્થિર થયું, ”તે ઉમેરે છે.

તેઓ કહે છે કે ઓર્ગેનિક પદ્ધતિઓ તરફ વળવું એ લણણીની ગુણવત્તાના સ્પષ્ટ પરિણામો દર્શાવે છે. રાસાયણિક ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને મેં અગાઉ લીલા વટાણા બનાવ્યા હતા. જો કે, કાર્બનિક પદ્ધતિઓ મીઠી બાજુ તરફ તેમના સ્વાદમાં સુધારો કરે છે. શીંગોનું કદ પણ વધ્યું, ”તે ઉમેરે છે. વિનય કહે છે કે તેના નફામાં 30 ટકાનો વધારો થયો છે. “ખેડૂતો તરીકે, હું માનું છું કે અમારી પાસે લોકોને ખવડાવવાનું પવિત્ર કાર્ય છે અને તેથી, આપણે ગ્રાહકોને રાસાયણિક ઝેર ન ખવડાવવું જોઈએ,” તે કહે છે.

વિનય તેના ખેતરમાં ભોપાલના અન્ય ખેડૂત અમિત પાટીદારને પણ તારાચંદની પદ્ધતિઓનો લાભ મળ્યો છે. “મારો પરિવાર ખેતીમાં રાસાયણિક અને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિઓનું મિશ્રણ અપનાવતો હતો. જો કે, તારાચંદે સૂચવ્યા મુજબ વ્યવસ્થિત અભિગમ અને આંતર પાકની પદ્ધતિ અપનાવીને જમીનમાં જીવાતો અને ફૂગના ચેપને ઘટાડવામાં મદદ કરી છે. તારાચંદ કહે છે કે તેમનો ખેડૂત જૂથ વર્ષોથી 2,000 સભ્યો સુધી પહોંચ્યો છે. ઓક્ટોબર 2019 માં, તેઓએ સામૂહિક રીતે ખેડૂત ઉત્પાદક સંગઠન, રાહ પાક ઉત્પાદક કંપનીની રચના કરી, જેણે 1.5 વર્ષમાં 40 લાખ રૂપિયાનું ટર્નઓવર મેળવ્યું છે.

કોવિડ -19 લોકડાઉન દરમિયાન, તારાચંદે ખેડૂતોને લાલ અને કાળા ચોખાની જાતો ઉગાડવામાં મદદ કરવા માટે એક નવી પહેલ પણ શરૂ કરી જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને આયર્ન, ઓછી ચરબી અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. “અનન્ય વિવિધતાએ તેમને આવક વધારવામાં અને આર્થિક કટોકટીમાંથી બચવામાં મદદ કરી જ્યારે સમગ્ર બજાર નબળું પ્રદર્શન કરી રહ્યું હતું,” તે કહે છે.

તારાચંદ નોંધે છે, “જમીનમાં કુદરતી રીતે બધા તત્વો અને પોષક તત્વો હોય છે – નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને વધુ – તંદુરસ્ત પાક ઉગાડવા માટે જરૂરી છે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓ છોડનું રક્ષણ કરવા સક્ષમ છે. કૃષિ પેદાશ વધારવા માટે ખેડૂતને કૃત્રિમ તત્વો ઉમેરવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેના લાભમાં ઉમેરવા માટે માત્ર કુદરતી પદ્ધતિઓનો અમલ કરવો

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *